为加强武汉市农贸市场规范化建设和管理,提升农贸市场标准化、智慧化水平,保障市民日常生活需求,编制武汉市《农贸市场建设和管理规范》DB4201/T 664-2022,自2022年11月21日起实施。
本文件规定了农贸市场举办方、经营户、监管方、消费者等相关方的责任要求,场地建设和设施设备建设等农贸市场建设要求,以及疫情防控管理、食品安全管理、环境卫生管理、经营管理、应急管理、党团和文化建设管理等农贸市场管理要求,同时还规定了农贸市场智慧化建设和监督管理的相关要求。本文件适用于中心城区、功能区以及远城区城关新建和升级改造农贸市场的建设和管理。食用农产品批发市场等其他市场可参照执行。